20141108
ㄧ下計程車，迎面而來的就是等待我們已久的民宿主人─懷智。
幫我們提著行李，ㄧ行人跟著下階梯，忍不住期待的雀躍心情，半年後又來到這個令人難以忘懷的小屋。如往常，迎接我們的是中庭裡喵喵叫的小貓們，打開木頭大門，映入眼簾的就是我懷念的溫馨小窩。
雖然是用石頭砌出的屋子，但是卻沒有冰冷的氛圍。最喜歡主臥室的設計，一大片落地窗，不論是晚上或是清晨的景色，都會讓你忘記時光正在流逝。若是感覺冬天的九份低溫難耐，也可以請懷智升起壁爐中的碳火，房間的氣氛會更有溫馨的感覺，而且是無菸式的木炭，安全不用擔心喔！
學藝術的懷智，一個人用靈巧的雙手，將這個本來是釘畫家胡達華的工作室，佈置成溫暖且舒適的環境。
寧靜海，不只提供住宿，多才多藝的懷智還有芳療和餐點的服務。開放式的廚房，讓他可以一面烹調，ㄧ邊和我們解說每道菜的特色，並且能夠貼心地即時解決我們每個人不同狀況的需求。
這次我們就預約了晚餐。前幾天，認真的懷智就和我們多次討論晚餐內容，深怕大家吃的不盡興。用餐前，懷智介紹今天使用的食材，用心的她，跑遍台灣東北角，收集了各地最棒的生鮮。
西班牙是懷智進修藝術的國家，所以今天的晚餐，是有著西班牙風味的法國料理。這天晚上，我們四個人在悠閒氣氛的環境中，享受著不被打擾也沒有拘束的美味晚餐。
廚房是可供房客使用的，懷智也提供大量的新鮮食材，讓我們第二可以打理自己的早餐。
寧靜海的另一個特色是，屋外的中庭總是有小貓停留。早上，我們可是為了怕牠們餓著肚子，早早起床呢！不同於以往我們對於小貓總是怕人的刻板印象，這裡的小貓是比較可以接近的喔！
不到24小時的停留，在寧靜海的每分每秒都這麼令人懷念，優閒時光過的實在太快。才過了一個禮拜的現在，我們正在討論下次回到九份的時間....
九份 【寧靜海 芳療美食民宿】
官方部落格： http://marluna.pixnet.net/blog
地址：新北市瑞芳區頌德里石碑巷12號
電話： 0912571337
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